Bogdan Nicolae, cofondatorul Barmania, Origo, Steam și Trofic Despre barmanie a aflat în primul an de facultate, când s-a angajat într-o discotecă din Regie ca să câștige niște bani de buzunar. Relaționarea cu clienții i-a venit ca o mănușă, și-n plus, i se părea interesant că oamenii sunt altfel decât în timpul zilei, mult mai relaxaţi, de parcă ar avea două personalităţi, una de zi și una de noapte.
I-a fost clar că și-a găsit menirea, așa că a continuat să lucreze ca barman. În 2006, a devenit traineri, iar de acolo a mai fost doar un pas până la propria afacere.
Împreuna cu un fost coleg barman, pasionat mai ales de zona cafelei, au decis să fondeze Barmania , o companie care oferă cursuri de barmani și barista, la care amândoi au început să predea. A urmat dezvoltarea de cursuri de somelieri, de directori de bar, apoi și-au deschis cafeneaua și prăjitoria Origo , apoi, lanţul de coffee shop-uri Steam și mai apoi Trofic.
